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Weinankauf
Wir suchen laufend interessante Weine und Kellerfunde.
Sollten auch Sie sich einmal mit dem Gedanken tragen, den einen oder anderen Ihrer Schätze verkaufen zu wollen, nehmen wir Ihre Weine gern in unser Angebot mit auf.
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Die Rebstöcke dieser Parzelle im Besitz der Domaine sind inzwischen über 60 Jahre alt und sorgen für einen tiefgründigen, komplexen Wein, der etwa 17 Monate in französischer Eiche reift (20 % davon in neuem Holz). Mit 12,5 % vol ist er dabei nicht schwer und auch deutlich heller in der Farbe als der „Boutières" - vielmehr zeigt er seine Vielschichtigkeit auf eine feine elegante Art, mit Noten von roter Johannisbeere, Hagebutte, Gewürzen, etwas Unterholz und auch leicht animalischen Anklängen. Kann viel Luft vertragen und legt am nächsten Tag im Anbruch sogar noch zu. Sehr schöner Burgunder im klassischen Stil.
Distributeur
Cave du Connaisseur
Weinraritätenimport Jürgen Drawert
Zabel-Krüger-Damm 61a
13469 Berlin